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均衡膳食 营养健康 ——记乐山海棠实验小学学生代表膳食研讨会 |
发表日期:2022-03-23 阅读次数:245 来源:校办 |
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学生的饮食问题一直是家长关注的焦点,也是我校非常重视的一项工作。为促进海棠学子与膳食团队的意见交流,让膳食团队走近学生,了解学生的需求、喜好,并制作出更加营养健康的食物,3月22日上午学校在六楼会议室召开了学生代表膳食研讨会。学校校长徐红、后勤处主任何国清、德育处副主任冯志祥、保健医生李维苹及18名学生代表参会。
首先,保健室李医生给大家分享了学校食谱制作的原则,在过程中引导孩子们一起思考怎样的膳食既营养又美味。在科普《中国居民膳食指南》中的相关知识后,李医生让孩子们现场判断哪些食物是高盐、高油、高糖的不健康食品。通过互动,大家了解到了更多的健康膳食理念。

接着,徐校长就各班提出的膳食意见以“一问一答”的方式与孩子们进行沟通,如为什么学生不喜欢吃胡萝卜、韭菜,当季蔬菜和反季节蔬菜有什么区别等等。在轻松的氛围中,孩子们的疑问逐步得到了解答。他们边听边做笔记,便于会后更好地与班级同学分享收获。

随后,何主任就食堂管理情况与学生代表进行分享,如明厨亮灶、分区负责制、台账上墙、索证索票、着装要求等。何主任强调,海棠的学生就是海棠教职员工的孩子,食堂每一位工作人员会像对自己的孩子一样,把好食品安全的每一道关口,让孩子吃得安全,吃得营养。
最后,冯主任强调,学校用心为大家制作膳食,孩子们也要注意文明用餐,光盘行动。

通过本次膳食研讨会,孩子们懂得了更多健康膳食的理念和食堂管理的规范,促进了膳食团队与服务对象的沟通,为以后学生膳食的制作指明了方向。
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