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筑牢食品安全防线 保障海棠娃舌尖安全 ——记2021秋海棠实验小学10月食品安全培训会

发表日期:2021-10-15 阅读次数:918  来源:校办 

为认真贯彻《食品安全法》、《学校食品安全和营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,切实增强食堂从业人员食品安全意识,10月14日乐山海棠实验小学在报告厅召开了食堂从业人员食品安全培训会议学校后勤主任何国清保健医生李维苹10名食堂人员参会。


会上,何主任学校近期食堂工作进行了总结,随后对今后的工作作出了要求作为食堂工作人员我们一定要加强安全生产和疫情防控的防范意识,操作时做好生熟区分,预防交叉感染看重并热爱自己的工作不断学习巩固食堂制度及各项预案的操作制作学生饭菜时应精心,进行每一步操作时应细心,膳食创新上更应充满爱心,这样才能做出师生喜爱的膳食。”

接着李医生结合近期市中区教育局发放的学校食品安全培训资料向食堂人员进行了培训,并结合近期食堂自查时的情况与工作人员进行了沟通。


通过此次培训会,进一步推进了我校食堂工作安全、卫生、有序、规范地开展,增强了食堂工作人员的食品安全意识和责任感,切实为师生舌尖上的安全保驾护航。


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